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Cocina Tradicional Extremeña
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Calle Pamplona, 65-C, 06800 Mérida, Badajoz
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lunes - viernes: 8:30 - 13:30

¿Cómo se hace la patatera?

Aparición en Televisión acerca de la fabricación de uno de nuestros productos estrella ...

Canal Extremadura Televisión

Nuevos productos precocinados

Estamos elaborando unas variedades de Lomo de cerdo con sus diferentes salsas, piquillo, miel y mostaza y setas, un plato magnífico.

Abrir el envase, cortar en filetes al gusto, emplatar, calentar al horno y servir. Exquisito !!! Pruébelo !!!

Productos demandados

En nuestro país vecino Portugal, aumenta la demanda de productos del cerdo ibérico tales como la oreja y la lengua de cerdo cocida y loncheada. En este ejemplo se muestra una de las formas más sencillas y rápidas de preparación.

Abrir el envase, emplatar, chorro de zumo de limón bien abundante, esparcir Pimentón De la Vera, chorro de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal al gusto. Exquisito !!! Pruébelo !!!

Productos con tradición extremeña

Catálogo
Embutidos Curados
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Embutidos Curados

Embutidos elaborados con las mejores carnes de cerdos criados en Extremadura, Pimentón D.O. De la Vera y Ajos de Acehuchal. Chorizo Mezcla de carnes seleccionadas picadas, procedentes...

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Productos V Gama
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Productos V Gama

Los alimentos elaborados de V gama tienen la finalidad de facilitar la labor al profesional de la hostelería y satisfacer a consumidor que buscan un producto cien por cien artesanal....

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Típicos Regionales
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Típicos Regionales

Cachuela ibérica Elaborada con hígado y manteca de cerdo ibérico, se utiliza untada en pan recién tostado. Morcilla...

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Acerca de Nosotros

Somos una empresa Extremeña ubicada en Mérida con amplia experiencia en el sector cárnico, dedicada a la elaboración de Embutidos ibéricos Artesanales, alimentos ibéricos de V Gama para hostelería y tiendas especializadas y a la venta directa de todos los productos habituales para realizar la Matanza Extremeña en casa.

Productos para la Matanza

Disponemos de todo los elementos necesarios para la matanza casera: Pimentón De la Vera, Ajos de Aceuchal, Tripas para embuchar, cordelería específica ... Visítenos, tenemos todo lo que necesita.

Nuestras Ventajas

Trato personalizado a Empresas
Elaboramos productos a medida de tiendas y distribuidores
Recetas Tradicionales
Sólo empleamos recetas tradicionales de la gastronomía extremeña
Elaboración Artesanal
Nuestros productos son elaborados de forma artesanal, como nuestros abuelos
Somos expertos en Productos ibéricos de V Gama y Embutidos ibéricos tradicionales extremeños
Catálogo

Últimas Noticias y Recetas

Periódicamente intentaremos mantener actualizada la variedad de recetas tradicionales que pueden preparar con nuestros productos.

Noticias y Recetas

Precocinados Fernández

Nos encontrará en el Polígono Industrial El Prado, en la Calle Pamplona, 65-C, 06800 Mérida, Badajoz

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