Cocina Tradicional Extremeña

Cachuela ibérica

Elaborada con hígado y manteca de cerdo ibérico, se utiliza untada en pan recién tostado.

Morcilla de cerdo cocida

Producido a partir de grasa y sangre de cerdo, hortalizas, especia y aditivos, picado, amasado, embutido en tripa natural y  cocida. Cocinar a más de 80ºC al gusto, o añadir a guisos de legumbres.

Embutidos elaborados con las mejores carnes de cerdos criados en Extremadura, Pimentón D.O. De la Vera y Ajos de Acehuchal.